Im Laufe des nächsten Jahres erstellen wir erstmals ein Heimatkochbuch für das Ronneburger Hügelland. Alte und neue Rezepte, Bewährtes und Vergessenes aus den Küchen von Ronneburg und seiner Umgebung bis etwa 15 km sollen darin gemischt präsentiert werden. Zum Schluss wird es ein kulinarisches Standardwerk für die Region sein, mit über 200 Rezepten, als hochwertiges Buch gebunden, durchweg mit eindrucksvollen Farbfotos und Eindrücken der Landschaft und der Genusskultur unserer Heimat.

Aufruf an die Bevölkerung:
Gesucht werden Rezepte des Alltags – etwa von „Kartoffelgemüs“ über „Kollerawe und Brieslaabsuus“ bis hin zu erfolgreichen und beliebten Gerichten unserer Zeit wie „Fantakuchen oder Tortellinisalat“ – ganz wichtig. Salate, Suppen, Vorspeisen, Fleisch, Gefülgel, Nudeln, Wurst, Apfelrezepte, Eingemachtes, Säfte, Wein, Kuchen und Plätzchen, etc. Aber auch Anekdoten, Erinnerungen und Sprüche rund ums Kochen und Essen oder aus der Land- und Hauswirtschaft gehören dazu.


Einsendungen bis spätestens 1. August 2010 an:

Reiner Erdt
Hotel Gasthaus Zur Krone
Marienstrasse 2
63549 Ronneburg - Hüttengesäß
email: info@hessenkrone.de