Bereits seit 1995 findet im Blockhaus des Obst- und Gartenbauvereins, jeweils am letzten Freitag in Monat, ein Stammtisch statt, zu dem grundsätzlich alle Vereinsmitglieder und interessierte Mitbürger eingeladen sind. Neben dem allgemeinen Informationsaustausch steht bei den Zusammenkünften das fachliche Stammtischgespräch im Mittelpunkt des Abends. Hier werden saisonale und aktuelle Themen aus den Hausgärten und Obstwiesen diskutiert. Zudem startet der Stammtisch oder besser gesagt, starten seine Besucherinnen und Besucher, zu einem jährlich stattfindenden Ausflug.
Der diesjährige Stammtischausflug führte zur Apfelweinkelterei Walther nach Bruchköbel. Einige Vereinsmitglieder verbindet mit der Kelterei Walther eine seit Jahrzehnten bestehende Geschäftsbeziehung – sie liefern dort im Herbst die Äpfel ab, die sie auf ihren Obstwiesen geerntet haben. Darüber hinaus entstanden auch persönliche Kontakte, die den Vorstand des Obst- und Gartenbauvereins veranlassten, eine Betriebsbesichtigung in Bruchköbel zu organisieren.
Unter sachkundiger Führung der Firmeninhaber Gotthold Walther und Ralf Walther besichtigten 42 Mitglieder des Obst- und Gartenbauvereins Eckartshausen den 1934 gegründeten und in dritter Generation fortgeführten Betrieb. Während der zweistündigen Tour wurde den Besuchern detailliert erklärt, wie im Herbst der Apfel nach der Ernte seinen Weg über die Kelter bis in die Flasche findet. Obgleich es sich bei der Kelterei Walther um einen mit Hightech Anlagen gespickten Betrieb handelt, dessen Flaschenfüllanlage bis zu 10.000 Flaschen pro Stunde verarbeiten kann, bleibt die Kelterei Walther ein Familienbetrieb, der von seinen Eigentümern mit Engagement und Herzblut geführt wird. Besonders beeindruckt waren die Besucher über die Dimension des Getränkelagers. So beträgt die Gesamtlagerkapazität der Kelterei Walther 1.500.000 Liter für Apfelwein und Apfelsaft.
Weiter nahmen die Gäste mit, dass in der Kelterei Walther kein Apfelwein aus Konzentrat hergestellt wird! Nach wie vor wird hier Apfelsaft und Apfelwein aus Äpfeln gekeltert, die ihren Ursprung auch von den Obstwiesen rund um Eckartshausen haben.
Weitere Informationen unter:
www.walther-kelterei.de Götz Emmrich
1. Vorsitzender, Obst- und Gartenbauverein Eckartshausen
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